理论 | 90分钟,让你从咖啡小白变大咖!
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为什么有的咖啡闻着很香,喝起来却苦的难以下咽?
超市卖的进口咖啡豆,到底哪个牌子好?
听说,单品咖啡有很多不同的风味,是怎么做到的?
蓝山咖啡为什么那么好?
……
俗话说千里之行,始于跬步。本次课程就是让大家从你喝到的咖啡为什么是这样的咖啡讲起,让你在也不困惑你的咖啡为什么有时候喝起来有糊味 —— 好咖啡是不应该有糊味的!
课程内容:
1、咖啡的种类
2、咖啡的成长过程
3、咖啡豆的处理方式
4、咖啡豆的烘焙
5、常见咖啡制作方法
6、答疑解惑
讲师介绍
Jennifer
从业14年的资深咖啡人,曾就职于中国最早的特许连锁咖啡品牌SPR COFFEE和目前中国咖啡三巨头之一的Pacific Coffee。
Jennifer醉心于寻找咖啡的好风味,也喜欢研究咖啡行业的不同商业形式。
在从业过程中,她发现大多数消费者对咖啡既熟悉又陌生,虽然每天出入咖啡店,但却不了解速溶咖啡和新鲜咖啡的区别,不明白那些不同的咖啡名字有什么区别,不知道什么是一杯好咖啡的标准。2015年她创办Hey!Coffee,定位全国首家体验式咖啡商品零售店,希望帮助大众消费者用简单的方式喝到一杯好咖啡。
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